Pizza Sana & Pasta fresca
Los verdaderos fans de la gastronomía italiana se sienten como en casa en nuestro restaurante. Productos italianos con denominación de origen protegida, tomate con el sabor que da su recolección en el punto justo de maduración, mozzarella traída de Italia cada semana o harina biológica. Aires italianos en el centro de Madrid.
Una apuesta por la pizza sana
Para nuestra pizza utilizamos exclusivamente harina BIO tipo 1 molida a piedra con un elevado contenido de salvado y germen de trigo que la hace altamente nutritiva, saludable y sabrosa. La fermentación es lenta y natural siguiendo el método antiguo. El resultado es una pizza sana, aromática, genuina y fácilmente digerible.
